15 подписчиков
Для нас это экзотика ! Это корень лотоса и продаётся он на индийских рынках.
Когда мы его покупали я даже не подозревала что это?
Придя домой я осталась один на один с ним, мне только сказали, что это вкусно!
Для начала я его почистила и порезала, а потом потушить решила, но даже через час тушения он мягче не стал!
И тут примчалась домработница и начала кричать , зачем я взялась за то что не знаю, конечно мне было очень обидно, потому что готовлю и пеку я очень хорошо, но не индийскую чудо еду, но ситуацию она спасла, она переложила всё в скороварку, залила большим количеством воды и просто сварила.
Но даже после варки корень лотоса был похож на сырой картофель.
И после этого случая я готовлю только себе и только из знакомых продуктов, потому что только чисто индийскую еду я постоянно кушать не могу, а индийцы не понимают нашу кулинарию, она им кажется пресной.
Около минуты
7 августа 2024