2 подписчика
РСТ: гастрономический туризм стремительно набирает обороты в России!
По оценкам экспертов Российского союза туриндустрии (РСТ), этот сегмент демонстрирует впечатляющие темпы развития - около 15-17% прироста ежегодно. Руководитель профильного комитета РСТ, Леонид Гелибтерман, считает данное направление крайне перспективным. Он отмечает, что все больше регионов стремятся организовывать гастрономические события и фестивали, привлекая туристов с помощью местных продуктов, которыми они очень гордятся.
Опросы показывают, что при выборе места для путешествия 70-80% туристов обращают особое внимание на предлагаемую еду и напитки. Кроме того:
▪️81% респондентов уверены, что знакомство с местной кухней помогает лучше понять культуру региона;
▪️47% туристов делают покупки в местных продовольственных магазинах;
▪️70% привозят домой местные продукты или напитки в качестве сувениров;
▪️83% формируют впечатление о поездке в первую очередь благодаря кулинарным впечатлениям;
▪️62% покупают домой понравившиеся за рубежом продукты питания и напитки.
Таким образом, гастрономический туризм укрепляет свои позиции как одно из самых востребованных и динамично развивающихся направлений в сфере путешествий по России.
1 минута
7 августа 2024