Узнаем секрет приготовления традиционных карельских калиток. Эти маленькие, но насыщенные вкусом пирожки с разнообразными начинками не просто так завоевали сердца многих. Карелия, край озер и бескрайних лесов, славится не только своей природной красотой, но и уникальными кулинарными традициями, которые передаются из поколения в поколение. Калитки — это больше, чем просто еда; это живая история Карелии. Эти небольшие открытые пирожки из ржаного теста с разнообразными начинками известны с древнейших времён. Рецепт их приготовления включает всего восемь простых ингредиентов: ржаную муку, воду, соль...