66,9 тыс подписчиков
Фастфуд — не новое изобретение. Он существует уже много веков, и Древний Рим не является исключением.
Древнеримские заведения быстрого питания, то есть термополии — буквально место, где продают горячее — обслуживали городских бедняков, у которых обычно не было собственной кухни. Хотя в некоторых местах также работали небольшие украшенные обеденные зоны, основной функцией термополии была продажа еды на вынос. По сравнению с современными сетями быстрого питания еда, подаваемая в Риме, была, несомненно, более здоровой и состояла, скорее всего, из мяса и сыра, рыбы, чечевицы, орехов, гарума — древнеримского рыбного соуса и пряного вина. У них не было автостоянок для колесниц, хотя это было бы новой идеей.
Богатые высшие классы обычно презирали термополии, и древние источники сообщают, что императоры Калигула и Клавдий заняли позицию против продавцов, наказав тех, кто продавал «горячую воду».
Многие термополии сохранились в таких городах, как Остия, Помпеи и Геркуланум. Только в Помпеях насчитывалось около 150 различных термополий, прежде чем город был погребен под толстым слоем вулканического пепла после извержения Везувия. Приятного аппетита!
Заходите в наш телеграмм t.me/...rik
Около минуты
7 августа 2024
400 читали