216 подписчиков
ЕСТЬ БЛЮДА русской кухни, перед которыми не устоять. И одно из них - наша окрошка. На ядрёном квасе, со сметанкой, а то и с горчицей или хреном... Решительно не устоять жарким летом!
✅ ОКРОШКА с ветчиной, на квасе (300 мл./230 руб.) - порадовала своей ядрёной свежестью, жирной сметаной и щедростью сложения.
Ингредиенты нашинкованы крупно и за редис можно порадоваться - во-первых, его много, а во-вторых, его не стали мучить на тёрке. Каждый ингредиент хорошо ощутим, много свежайшей зелени. Отличная ветчина от "Калинки" удивляет своей сочной нежностью. Право слово, тарелка хорошей окрошки в летний полдень освежает лучше любого кондиционера.
✅ ШАШЛЫЧОК из филе куриной грудки (100 гр./170 руб.) - что может быть проще и прекрасней? Однако,
в этом диетическом и наверняка полезном шашлычке вас не одурманят ароматы тлеющих углей, не удивит какой-нибудь шибко авторский маринад. Это - просто лёгкое диетическое мясо, маринованое лишь слегка и слегка подпечёное.Но в этом и есть его плюсы - вы точно насытитесь, но не поправитесь. Тот случай, когда чем проще, тем лучше. И, к слову, дешевле.
Гарнир: да, на гарнир вам предложат печёный картофель с сыром, с зеленью или ещё с чем-нибудь... Просите сливочное масло! Цена та же, но сочетание сливочного масла и печёного картофеля - просто божественно.
... что интересно, попробовать по-настоящему запечёный картофель сейчас можно только в "Картошке" - запекают, будьте любезны, не в конвектомате, как большинство заведений, а в специальной для этого печи.
Кафе русской кухни «Картошка» на фуд-кортах ТРК «Алмаз» и "Родник". ВК: vkus_74 Инста: @potato_kafe
1 минута
7 августа 2024