28 подписчиков
😯 Самое старое в мире вино содержит человеческие останки
В ходе археологических раскопок в городе Кармона на юге Испании был обнаружен подземный римский мавзолей, принадлежавший богатому роду. Внутри исследователи обнаружили шесть урн с пеплом, одна из которых была наполнена, предположительно, красным вином 🍇
🔎 Химический анализ, проведенный Хосе Рафаэлем Руисом Арреболой из Университета Кордовы, подтвердил, что содержимое урны действительно является вином. Его проверили на наличие ключевых биомаркеров и выявили семь полифенолов, характерных для вин из Монтилья-Морилеса, Хереса и Санлукара. Отсутствие сиринговой кислоты указало на то, что вино на самом деле было белым. Красноватый оттенок вино приобрело с годами.
👨🔬 «Полученные результаты свидетельствуют о том, что красноватая жидкость в урне с пеплом изначально была вином, которое разложилось со временем. Возраст вина около 2000 лет, и, следовательно, это самое старое вино, найденное на сегодняшний день», — заключили исследователи.
Около минуты
6 августа 2024