38 подписчиков
Не пропускаем всероссийский фестиваль «Тайгастро», участники которого с 1 по 20 августа предлагают оценить блюда с сибирским колоритом.
Петербургские рестораны, вписавшиеся в «Тайгастро-2024» — это хорошо известные вам «Блок», Goose Goose, «Сон», Charlie и Minerals.
Так, в таёжном сете Charlie представлены паштет из лося с моченой брусникой, вырезка оленя с соусом из сморчков, морошковый чизкейк.
#фестивали #гастрономическое
Около минуты
6 августа 2024