19 подписчиков

Пережить рабочую неделю помогут мечты о выходных! 😄 А в выходные неплохо бы побаловать себя чем-нибудь вкусным и оригинальным. К примеру корн-догами по-корейски.

Название «корн-дог» появилось из-за кукурузной муки, которая является его основой. Сочная сосиска с тянущимся сыром на палочке в сладкой кукурузной панировке стала звездой корейского стритфуда. Быстро, дёшево, вкусно! Это блюдо можно взять с собой на пикник и заменить им поднадоевшие шашлыки.

Ингредиенты:

Сосиски;

Мягкий сыр (Моцарелла или сулугуни);

Панировочные сухари;

Сахар;

Острый кетчуп;

Горчица;

Растительное масло.

Для теста:

Куриное яйцо;

Разрыхлитель;

Соль;

Сахар;

Молоко 2/3 стакана

Мука пшеничная 300 гр.

Приготовление:

✅ Разбейте яйцо;

✅ Добавить просеянную муку, перемешать;

✅ Добавить соль, сахар, разрыхлитель;

✅ Влить молоко и вымесить тесто. Оно должно быть тягучим;

✅ Порезать сосиску и сыр на кусочки. Поочерёдно наколоть их на шпажку. При помощи ложки намотать тесто на корн-дог;

✅ Обвалять корн-дог в панировке и обжарить до золотистого цвета во фритюре при температуре 175⁰ С.

Приятного аппетита!

и ещё 6

Около минуты

6 августа