132,8 тыс подписчиков
Свежие ОГУРЦЫ на зиму без варки и стерилизации
Вы удивитесь, но яркий вкус свежих огурчиков можно попробовать и зимой. Очень простая заготовка, а огурчики остаются свежими, хрустящими в течении всей зимы. Хранить можно в комнате в прохладном месте или в холодильнике. Брать можно и переросшие огурчики
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг огурцов
200 г чеснока
2 репчатого лука
3 ст.л. соли
5 ст.л. сахара
6 ст.л. уксуса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
2 кг огурцов нарезаем колечками по 5 мм
Добавляем 200 гр чеснока.
Дальше добавляем репчатый лук 2 штуки, порезанные колечками. Не бойтесь то что он крупный, его не заметно будет.
Дальше добавляем соль, сахар и уксуса 9%. Тщательно наш салат перемешиваем. Оставляем на час при комнатной температуре. И затем на 10 часов в холодильник.
Плотно укладываем и закручиваем в банки. Сум доливаем до краев. И всё, наслаждаемся зимой вкусными хрустящими огурчиками.
Приятного аппетита!
Около минуты
6 августа 2024