278 подписчиков
Гастрономический экспресс в Японию в идзакая-баре IZUMI
7 августа бренд-шеф Кобаяши Кацухико (Laurent и La Bastide Saint-Antoine во Франции, Corner Cafe & Kitchen в России) приготовит ужин из пяти блюд, которые жители Японии предпочитают есть в жаркое время года
Учитывая французское прошлое шефа, многие блюда сочетают французские и японские гастрономические традиции:
• крокет из креветок с картофельным пюре и дайконом
• стейк миньон с соусом чили мисо и грибами эринги
• пудинг а-ля-мод
Стоимость билета — 5500₽, с алкогольным сопровождением — 6500₽
#Москва #новость
Около минуты
6 августа 2024