11 подписчиков
🇹🇷 Стамбул – город, в котором забываешь и заботах.
Здесь хочется пить турецкий кофе и любоваться красотой бывшей столицы империи.
А на фото – символ Стамбула, бублик, который местные жители называют «симит».
По легенде, это настоящее королевское блюдо. Рассказываем, как так вышло.
🥯 Говорят, в период правления Султана Сулеймана Великого (да-да, того самого – из сериала) надзирателем на султанской кухне работал паша Шемси. Как-то раз он решил проверить кухню и вдруг!... увидел у проходившей мимо него женщины на поясе мешочек с кунжутом. Шемси попробовал зерна на вкус – они ему понравились и он решил создать какое-то особое блюда с кунжутом. Шемси тут же приказал поварам приготовить небольшие коржики из теста, а сверху покрыть их кунжутом. Так и появились знаменитые султанский бублик, или симит.
Пока вы разглядываете бублик, спросим: сможете угадать, какая достопримечательность Стамбула изображена на его фоне? Свой ответ пишите в комментариях 👇
Около минуты
6 августа 2024