Сбитень — это старинный русский напиток, который символизирует богатую историю и традиции России. Этот напиток был неотъемлемой частью русской культуры, согревая в морозные зимы и освежая в летние дни. Возрождение рецептов сбитня помогает нам сохранить и передать будущее поколение культурное наследие наших предков. Сбитень, название которого происходит от слова «сбитый» (крепкий, ядреный), появился на Руси в XII веке и изначально назывался взваром. До того как чай и кофе стали популярными, сбитень был основным напитком для утоления жажды. Напиток пользовался большой популярностью на ярмарках и...