Курица на соли.
-1 целая курица (не мокрая,можно просушить бумажным полотенцем);
-1 кг крупной соли.
В емкость для запекания кладем 1 кг Соли (наличие пергамента неважно).
Поверх слоя соли кладем курицу.
На 180 С° на 90 минут.
На 90 минутах можно обмазать чесноком,разведенным в воде,поперчить,можно кари,к примеру.И поставить еще на 10 мин.
P.S.получается очень "здоровое" мясо,несоленое.
Забываю сделать фото целой курицы.
Вообще очень быстро и легко.
Около минуты
16 августа 2024