6508 подписчиков
Как подготовиться к Яблочному Спасу? Секреты татарстанских сельчан
Жители деревни Караульная гора Нурлатского района готовятся к празднованию Яблочного Спаса, одного из самых любимых и живописных событий в их календаре. Этот день традиционно отмечается собирательством урожая, домашними угощениями и весельем в кругу друзей и семьи.
Особое место в подготовке занимает семья Семеновых, где глава семьи Александр с гордостью показывает свой яблоневый сад. В его саду выросло самое старое дерево с антоновскими яблоками, посаженное более 40 лет назад.
«Урожай яблок зависит от погоды, у нас деревья цвели в апреле, а потом ледяной дождь шел, морозы ночью. Мы испугались, что ничего не будет. Но всевышний помог нам. Яблони зацвели второй раз», - рассказал Александр.
В яблоки Александр Семенов влюблен с детства, еще со времен колхозного сада. В прошлом году сладкого фрукта из своего сада удалось сохранить до дня рождения хозяйки Галины - 7 февраля. Женщина мастерица готовить и баловать не только своих родных, но и соседей.
В преддверии праздника Галина и другие жители деревни готовят блины, пироги, компоты, варенья и повидло из яблок. Всех гостей ждут угощения как в домах, так и в садах под яблонями.
1 минута
16 августа 2024