Сегодняшний наш герой – капустник. Этот простой пирог — настоящее кулинарное произведение, вобравшее в себя ароматы и традиции русской кухни. Как всегда расскажу немного истории этого чудесного блюда и без рецепта, конечно же, никуда! История капустника уходит корнями в глубину веков. В России пироги были неотъемлемой частью культуры и повседневной жизни. Капустник, сытный и ароматный пирог с капустной начинкой, стал особенно популярным благодаря доступности ингредиентов и простоте приготовления. На Руси умение печь пироги считалось важным навыком для каждой хозяйки. Если пироги удавались на славу...