С тех пор, как муж подарил мне бамбуковую пароварку, я только и думала, что о разных пельмешках да паровых булочках. И чаще всего в пароварке я готовлю именно гедза. Только вот пельменное тесто мне было делать лень - праздники, все дела, поэтому я купила сразу готовое в азиатском магазине, которое уже и кружочками нарезано, не осуждайте меня вы можете сделать любое тесто для пельменей или вареников, которое привыкли делать, только чуть покруче) Для начинки: - Фарш свиной или смесь говяжьего со свиным 400г - Лук репчатый 100г - Капуста пекинская 150г - Корень имбиря (натёртый свежий) 1 ч.л - Чеснок...