24 подписчика
🦌 Подборка ресторанов с северной кухней в Югре
Ресторан «Veranda» | Сургут
Фирменное блюдо: язык оленя с копченным морковным пюре — 1790₽
В этом ресторане строганину подают по всем правилам. Повар при вас нарезает свежую замороженную рыбу так тонко, что она сворачивается в стружку. Подают блюдо на ледяных камнях.
Ресторан «Клюква» | Сургут
Фирменное блюдо: оленина с ризотто из полбы с белыми грибами — 1300₽
Ресторан северной кухни «Клюква» - уникальный формат ресторана, где каждое блюдо это прикосновение к истории сибирской кухни в новом прочтении. Уютная атмосфера, а дизайн пространства продуман до мелочей.
Ресторан «Миснэ» | Ханты-Мансийск
Оленина в сливочном соусе, с кедровыми орехами и брусникой — 2400₽
Ресторан назвали в честь хантыйского божества — лесной девы Миснэ. Она помогает охотникам и добрым людям. Обязательно попробуйте в ресторане теплый салат из оленины, пельмени из мяса лося, маринованную стерлядь, а также уху из муксуна и стерляди.
Ресторан «Золотой Медведь» | Нижневартовск
Ассорти фирменное «Золотой Медведь» — 2500₽
Это охотничий домик где гостям предлагают насладиться, лучшей в городе строганиной, закусками из дичи, рубаниной из рыбы, диким мясом и разнообразными настойками собственного приготовления.
📸: Вк/Veranda, Медвежий угол, Миснэ, Золотой медведь
1 минута
2 августа 2024