Сейчас русские печи вновь входят в моду. Знаю несколько человек, кто или сохранил в старом родительском доме, или сложил в носом собственном. И я им немного завидую. В Каргополе нас угостили томленой брусникой, кто пробовал, тот поймет. Мы ж сразу с вопросом – как вы ее делаете? "Дык, в печку ставим, она и томится..." Вряд ли в духовке так же получится, хочется в печку поставить, и пусть бы томилась...

Русская печка — кормилица, матушка, душа дома. С ней связано множество поверий и традиций, о которых можно рассказывать часами, но первым делом мы хотим поговорить о конструктивных особенностях печи. Почему традиционная печка согревала дом лишь наполовину? Как ее усовершенствовали в 19 веке? И почему русская печь даже в 21 веке является одним из лучших вариантов для отопления дома? Сейчас мы обо всем расскажем. Русская печь — уникальное явление. Она использовалась не только для приготовления еды, но и для отопления дома, была отдельным спальным местом, в печи даже мылись! Если вам будет интересно...