10 подписчиков
🧀 И БЕ И МЕ: крафтовые сыры из овечьего и козьего молока.
Более 4 лет назад Геннадий Мулярчик приобрел молочных коз Зааненской породы, что положило начало проекту «И БЕ И МЕ» на территории Боровского района. Геннадий - руководитель компании и сыродел-мастер, чья душа наполнена любовью к своему делу.
🐑 На собственной ферме, где содержатся племенные молочные овцы пород Лакон и Восточно-Фризская, а также молочные козы Зааненской породы, производится высококачественное молоко. Ухаживает за животными дипломированный ветврач Светлана, сестра Геннадия.
Мастера-сыроделы создают до 20 видов изысканных сыров на собственной сыроварне, оснащённой отдельными помещениями для созревания.
🏆 В июле команда приняла участие в конкурсе «Лучшие сыры Сибири 2024» и одержала победу в 6 номинациях.
😋 Пока мы работали над этим материалом, мы внимательно изучали эти шедевры, практически облизываясь от удовольствия! Обязательно попробуйте уникальные сыры «И БЕ И МЕ» и насладитесь их вкусом!
#Тема_дня_наши_люди
Около минуты
2 августа 2024