2365 подписчиков
Не успели мы перепробовать все блюда в рамках «Уралисички», как в Екатеринбурге запустили новый фестиваль. Но на этот раз он посвящен возрождению гастрономического наследия разных регионов страны.
Фестиваль «ТАЙГАСТРО» продлится c 1 по 20 августа. Участники подготовили специальные сет-меню из трех блюд, приготовленных с использованием продуктов таежной экосистемы, а также местных фермерских ингредиентов. В Екатеринбурге частью фестиваля стали следующие заведения:
— MOMO pan asian kitchen;
— Бистро Grano;
— Le Bourg 1905;
— «Кстати, давай зайдем»;
— «Сандуны Урал»;
— «Дубровин»;
— «Своя компания»;
— «Зверобой».
Около минуты
1 августа 2024