14,4 тыс подписчиков
В Новосибирске подсчитали «индекс окрошки» .
В Сибирском отделении ГУ Банка России подсчитали стоимость самого популярного летнего блюда на основе данных Росстата.
Эксперты сравнили цены на ингредиенты этого популярного летнего блюда в июне 2024 года и с аналогичным периодом прошлого года назад. И вышло, что кастрюля окрошки на 4 порции выросла в цене на 8,1% — до 339,6 рубля, что почти на 20 рублей дешевле, чем в целом по стране.
Для подсчета индекса использовался самый популярный рецепт с вареной колбасой, свежими огурцами, яйцами, картофелем и зеленью. Редис и квас для окрошки не входят в официальную корзину Росстата. Цена на самый дорогой ингредиент — вареную колбасу — за год выросла на 7,1%.
Значительно выросли за год цены на яйца и картофель, снизилась цена на огурцы, а стоимость кефира вообще не и...
Источник: https://gorsite.ru/~nLQEH
Около минуты
1 августа 2024