71 подписчик
☕ Найден новый способ борьбы со стрессом — просто пить кофе
Ученые обнаружили, что полифенолы, содержащиеся в кофейных зернах, благотворно влияют на мозг: они борются с нейровоспалением, улучшают память и концентрацию, а также снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Выводы основаны на эксперименте на молодых мышах. В ходе тестов 47 животных разделили на четыре группы. Две из них питались обычными зернами, в то время как две другие получали рацион с добавкой 0,02% хлорогеновой кислоты и 0,02% кофейной кислоты в течение 42 дней.
Результаты показали, что мыши, подвергшиеся стрессу, набирали меньше веса в первые дни жизни. Однако те, кто получал диету с добавлением полифенолов, набирали больше веса в этот период по сравнению с теми, кто находился на стандартной диете. К 42 дню эти различия в весе исчезли.
На перерыве теперь от чашечки кофе не отказываемся
Подпишитесь 👉 @vkurserostov
Около минуты
1 августа 2024