Сегодня я расскажу как за 1,5 часа приготовить соус с грибами и филе из мякоти индюшатины.Состав продуктов такой: 1.0,5 кг. - мякоти индюшатины. 2.0,4 кг.-грибов шампиньонов. 3.0,3 кг.-моркови. 4.1 луковица. 5.помидоры 1-2 шт. 5.Соль 2 чайных ложки. 6.зира 0,5 чайных ложки. 7.Картофель 1 кг. Я готовлю в казане чугуном на 5 литров.Индюшатину нарезаем мелкими кусками и отправляем в казан.Далее нарезаем мелко морковку,лук,помидоры,грибы и отправляем тоже в казан.Казан ставим на плиту и на среднем огне начинаем готовить.Все это томится на собственном соку.Перед этим надо все перемешать. Через 15...