280 подписчиков
В Москву приедут «Белые ночи»
Завтра в КМ20 состоится гостевой ужин от команды петербургских проектов Nordic (входит в Ultima Guide 🏆) и Drevå. Шеф-повар Игорь Васильев подготовил сет на восемь курсов в гастрономических традициях Скандинавии и Русского Севера
Среди позиций:
• «Петербургский hygge» (угорь, перец тимут)
• «Заполярье» (камчатский краб, мусс из пармезана, спаржа)
• «Белые ночи» (шоколад, кокос, чёрный перец, оливковое масло)
Стоимость сета 8500₽
Около минуты
31 июля