2059 подписчиков
Сегодня мы многое знаем о том, что нужно нашему организму: белки, жиры, углеводы, минералы и витамины. И если с большинством элементов и соединений всё понятно, то зачем нужны витамины?
Начнём с витамина А. Он играет важную роль в поддержании здоровья и нормального функционирования глаз. Если точнее — сетчатки. Именно поэтому витамин А имеет второе название — ретинол (происходит от лат. retina, то есть «сетчатка»). Но это далеко не весь функционал соединения.
Оно также помогает в работе клеток, которые защищают почти все важные органы, поддерживает иммунную систему, предупреждает множество инфекций и патологий. В частности, витамин А уберегает от «куриной слепоты» (снижения остроты зрения в темноте), делает кожу и зубы красивыми, а кости и мягкие ткани здоровыми.
А теперь — к интересным фактам.
➡️ Ретинол способен препятствовать онкологическим заболеваниям, однако если употреблять никотин (курение, пластыри и т. д.), то он будет плохо усваиваться.
➡️ Витамин А — самый опасный среди своих «коллег». Он может быть ядовитым даже в небольших дозах. Кроме того, он является жирорастворимым. Это свойство позволяет ретинолу накапливаться в организме в больших дозах, что может привести к поражению печени, почек и других органов.
➡️ Всем известный каротин, который придаёт оранжевый цвет многим фруктам и овощам, например моркови, является провитамином (биохимическим предшественником) витамина А. Сам же ретинол в организме человека синтезируется из каротина.
Понравилась публикация? Тогда с вас ❤️
#фактЗнание
1 минута
31 июля 2024