67,2 тыс подписчиков
Ну а сейчас опять про искусство и, немножечко, про еду!
Натюрморт со сладостями и орехами. Томас Йепес, Испания (королевство Валенсия), 1650 год.
Что в корзинках на заднем плане, понятно — в одной фундук и каштаны, а во второй вафельные рожки. Мороженное в них тогда класть еще не придумали — скорее всего, это было самоценное лакомство. На переднем плане продукты менее привычные и понятные. На металлической тарелке слева лежат turrón — традиционные конфеты из нуги нескольких видов.
Те, что с целиковыми орехами, придумали на юге Испании — по родному городу они называются Аликанте. А однородные турроны, в которых не видно цельных орехов — либо хихонские с самого севера Испании, либо аграмунские из Каталонии. Сверху лежит сладкое кольцо — вероятно, из песочного теста и посыпанное сахаром. В центре мы видим довольно привычные взгляду кексы, возможно со сладкой начинкой. А справа — сухие лепешки.
Наш телеграмм t.me/...rik
Около минуты
31 июля 2024
408 читали