34 подписчика
🍎🍎🍎Как правильно собрать и сохранить урожай яблок🍏🍏🍏🍎🍎🍎
С середины августа и до конца октября производится сбор урожая яблок. Но очень важно знать, когда и какие яблоки поспели. Одни сорта идут на употребление в течение короткого времени, другие складируются для длительного хранения. Здесь перепутать нельзя, так как переспелые яблоки при хранении сгниют, а недоспелые не успеют в себе накопить необходимое количество полезных элементов.
Рекомендуется в первую очередь ознакомиться с каждым сортом, его сроками созревания. И далее изучить этапы созревания каждого вида по отдельности.
🍎🍎🍎Когда и как снимать яблоки🍎🍎
Самым первым признаком созревания сорта яблок является появление зрелых экземпляров среди опавших плодов. Надавливанием на поверхность определяется степень зрелости. Если кожица лопнула, значит плод переспел, а если вмятина восстановилась, следовательно, еще нет полного созревания. Если вмятина осталась и поверхность не повреждена, значит пришло время собирать урожай. Еще признаками зрелости служат окраска, размеры, вкус, а также при разрезе плода косточки имеют коричневый цвет. В спорных моментах рекомендуется снимать недозрелые яблоки, чем перезрелые. Сорта длительного хранения снимают в период неполного созревания.
В момент сбора яблок нельзя допускать ударов и порезов. Поврежденные плоды быстро начнут портиться. Поэтому для сбора рекомендуется использовать ручной труд, а в труднодоступных местах дистанционные плодосъемники. Желательно чтобы погода была солнечная, или как минимум сухая в момент уборки урожая. Также предпочтительнее вторая половина дня. Начинают с нижних веток и передвигаются к верхушке.
🍏🍏🍏Как хранить яблоки🍏🍏🍏
Тарой для хранения служат деревянные ящики, иногда пластиковые. Предварительно ящики дезинфицируют марганцовкой, и перед укладкой яблок устилают плотной бумагой или сухой соломой. Урожай тщательно перебирается и удаляются больные и поврежденные экземпляры.
Плоды укладываются по одному с небольшой дистанцией, чтобы предотвратить перемещение гнили и грибков в случае заболевания одного из яблок. Некоторые зимние сорта на первом этапе допускается укладывать в два ряда, с последующей пересортировкой. Периодически делается осмотр. Температура в помещении должна быть +5 градусов. Если влажность высокая, то рекомендуется установить влагоулавливатели, а при сухой среде можно поставить ящики с песком и периодически поливать их. Помещение должно быть затемнено и иметь хорошую проветриваемость.
2 минуты
30 июля 2024