119 подписчиков
🍲 КАБАЧКИ С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ
🌀 Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Петрушка свежая - 0,5 пучка
Асафетида 0.5 ч л или чеснок
Масло растительное - 3 ст. л.
🌀 Приготовление:
Кабачки помыть и порезать на крупные куски. Нагреть большую сковороду, налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить кабачки на сковороду так, чтобы они были в один слой. Обжарить кабачки на большом огне. Петрушку помыть и мелко порезать.Орехи раздавить скалкой. Соединить петрушку, орехи и асафетиду, добавить 1 ст. л. растительного масла и всё хорошо перемешать. Кабачки в сковороде соединить с ореховой заправкой, осторожно всё перемешать.
Около минуты
30 июля 2024