297 подписчиков
Владелец Volchek catering и экс-чиновник Смольного откроют сеть кафе-кулинарий
Шеф-повар Артем Волчек (владеет Volchek catering) и бывший сотрудник администрации Санкт-Петербурга Дмитрий Прончатов планируют запустить в городе и Ленинградской области сеть кафе-кулинарий «Кулинарные лавки Артема Волчека».
🟢Партнеры намерены создать розничную сеть и увеличить загрузку собственного производства в Петербурге, которое сейчас поставляет кулинарию в магазины «Вкусвилл».
🟢По словам Волчека, сеть собирается арендовать помещения площадью от 100 кв. м в жилых комплексах. Инвестиции в открытие одной точки сети составляют 10-15 млн руб.
🟢Первая точке сети заработает в Мурино. в течение двух лет в Петербурге и Ленобласти планируется открыть 40 торговых точек с возможным выходом на рынок Москвы и Дубая.
📷: Freepik
Около минуты
29 июля 2024