7644 подписчика
Впервые в пищевой цепочке обнаружено тревожное количество стекловолокна — любители морепродуктов могут невольно потреблять его вместе с устрицами и мидиями.
Новое исследование показало, что стекловолокно, или стеклопластик, используемый в производстве лодок, может выделять крошечные частицы стекла в окружающую среду при разрушении, разборке или ремонте лодок. В съедобных тканях устриц, собранных на верфи в гавани Чичестера, учеными было обнаружено до 11 220 частиц стекловолокна на килограмм, а в мидиях — 2 740 частиц на килограмм.
Около минуты
29 июля 2024