421,7 тыс подписчиков
Овсяное печенье
Ингредиенты:
▫️овсяные хлопья — 170 г
▫️пшеничная мука — 110 г
▫️сахарный песок — 140 г
▫️сахар ванильный — 3 г
▫️разрыхлитель — 3 г
▫️сливочное масло — 80 г
▫️мед — 20 г
▫️изюм — 25 г
▫️вода — 50 мл
Способ приготовления:
1. Овсянку измельчаем в блендере, но не в муку, а чтобы остались небольшие кусочки.
2. Смешиваем сухие ингредиенты: овсянку, сахар, соль, муку (просеять) с разрыхлителем, ванильный сахар и корицу.
3. Промываем изюм, помещаем в блендер, наливаем воду и взбиваем.
4. Сливочное масло топим в сотейнике на слабом огне, добавляем туда же мед.
5. Жидкие ингредиенты (изюм и масло с медом) добавляем к сухим и замешиваем тесто. Оставляем на 15 минут отдохнуть.
6. Лепим печенье и выкладываем на пергамент на расстоянии друг от друга (одно печенье — 2 ч. л. теста). Ставим на 12 мин в духовку при 180°C.
Приятного аппетита!
Около минуты
31 июля 2024
221 читали