159,8 тыс подписчиков
Быстрый шашлык из куриных крылышек
Ингредиенты: 1 кг куриных крылышек, 300 мл колы, 1-2 луковицы, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. горчицы, соль, карри, паприка, смесь итальянских трав – по вкусу.
Приготовление.
Крылышки хорошо промойте и промокните остатки воды бумажным полотенцем. Натрите солью и специями. Выложите в глубокую посуду.
Горчицу смешайте с соевым соусом и полейте этим составом крылышки. Оставьте на время подготовки лука.
Одну большую или две небольшие луковицы очистите и нарежьте тонкими кольцами. Добавьте к крылышкам. Аккуратно перемешайте, немного разминая, чтобы лук выделил сок.
Залейте все это колой, снова аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник на 10 минут.
После этого поместите крылышки на шампуры или решетку и жарьте на мангале со всех сторон до образования румяной коричневой корочки.
Около минуты
28 июля 2024