4 подписчика
Дачный #рецепт 😋
Нежнейший крем-суп
Ингредиенты:
➡️Брокколи, нарезанная на соцветия - 1 небольшая головка
➡️Цветная капуста, нарезанная на соцветия - 1/4 головки
➡️Красная луковица, нарезанная кубиками - 1 маленькая
➡️Картофелина, очищенная и нарезанная кубиками - 1 шт
➡️Оливковое масло - 1 ст.л.
➡️Сушеная петрушка - 1/2 ч.л.
➡️Сушеный базилик - 1/2 ч.л.
➡️Чесночный порошок - 1 ч.л.
➡️Шпинат - 3 чашки
➡️Вода или овощной бульон - 3 стакана
➡️Свежая петрушка или кинза для украшения
Приготовление:
✔️Разогрейте духовку до 180С и застелите противень пергаментной бумагой.
✔️Выложите все овощи на подготовленный противень, сбрызните маслом и посыпьте специями.
✔️Выпекайте в течение 25-30 минут, затем дайте немного остыть.
✔️Добавьте обжаренные овощи в блендер вместе со шпинатом и подогретой водой или бульоном.
✔️Взбейте до кремообразной консистенции, добавьте больше воды / бульона, если суп слишком густой.
✔️И подавайте с зеленью, любовью и любимым хлебушком.
Больше интересных статей в моём телеграм-канале
Около минуты
28 июля 2024