169 подписчиков

🖼 TT bistro

Лаванда — символ Прованса. Фиолетовые, голубые и сиреневые цветы распускаются на горных долинах Приморских Альп, окутывая всё вокруг опьяняющим ароматом и завораживая своей красотой.

Возможно ли погрузиться в эту сказочную атмосферу без визы и билета на самолёт, именно здесь, на Нижегородской земле?

В 40 км от Нижнего Новгорода у французского проекта TT bistro есть свой Прованс — лавандовая ферма.

14 августа именно здесь состоится необычный ужин, который объединит двух шефов на одной кухне:

Сабина Мельничук («Кафе 38»)

Работала в заведениях с кухнями разных стран, а в настоящее время ей интересно экспериментировать со скандинавской кухней.

В 2021 году выиграла в конкурсе «Кулинарная битва» на фестивале «Да, шеф!» и завоевала почетный титул «Суперкулинар Поволжья».

В 2022 году стала лауреатом Премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» — «Лучшие в индустрии», получив награду «Выбор Chef.ru».

Максим Туманов (TT bistro, «Горячо»)

Свой путь в профессии Максим начал с 16 лет, работая под руководством именитого шеф-повара, а уже в 24 года сам стал шефом, и в 26 — бренд-шефом. Его главная страсть — это мясо. Неоднократный участник и финалист гастрономических фестивалей (РРФ, «Да, шеф!», Volgastrofest, BreakFest etc.)

Вместе в лавандовом поле Сабина и Максим приготовят ужин из 5 подач, концепция которого строится на синергии их специализации как шефов. В фокусе — синтез скандинавской, северной кухни и французских кулинарных практик, а именно — гастрономические традиции Нормандии (север Франции, упирающийся в Ла-Манш!).

14 августа

4500₽ без вина

6000₽ с винным сопровождением

Tрансфер включен, отправляемся в 17:30 из TT bistro

🖼 TT bistro Лаванда — символ Прованса. Фиолетовые, голубые и сиреневые цветы распускаются на горных долинах Приморских Альп, окутывая всё вокруг опьяняющим ароматом и завораживая своей красотой.

1 минута

27 июля 2024