Кабачки на зиму

Самые быстрые, простые, аппетитные! Обязательно попробуйте приготовить, уверена, рецепт вам понравится. Молодые кабачки с тонкой и нежной кожицей помойте и нарежьте толщиной 0,5 см. На дно заранее простерилизованных банок выложите нарезанный чеснок, зонтик укропа, петрушку, душистый перец (в заготовку можно добавить любые приправы на свой вкус: лавровый лист, гвоздику, лист хрена, острый перец). Туда же насыпьте соль, сахар и влейте уксус. Плотно уложите нарезанные кабачки. Аккуратно залейте банки с кабачками кипятком до самого верха. Заготовку нужно обязательно простерилизовать. Для этого на дно...