10 подписчиков
Жаркое по-итальянски — это блюдо, которое готовится из мяса и овощей. Вот рецепт:
Ингредиенты:
— 1 кг говяжьего фарша;
— 1 большая луковица;
— 1 зубчик чеснока;
— 1 банка томатного соуса;
— 1 стакан красного вина;
— 1 столовая ложка оливкового масла;
— 1 чайная ложка сушеного орегано;
— 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна;
— соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до мягкости, около 5 минут.
2. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.
3. Добавьте говяжий фарш и готовьте, разбивая комочки, пока мясо не подрумянится, около 5 минут.
4. Добавьте томатный соус, вино, орегано, тимьян, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой около 1 часа, периодически помешивая.
5. Подавайте горячим с гарниром по вашему выбору, например, с рисом или макаронами.
Приятного аппетита!
Около минуты
26 июля 2024