Моя первая индейка, Биг 6. Без 2х недель 4 месяца. Чистый вес 8кг. В помощь был шпарчан от Подворья. Перерезала артерию, тушку подвешивала за лапы и сама индейка была в мешке перевязана. В конус не рискнула, побоялась, что она мне всю стойку снесет вместе с конусом. Температура на шпарчане была 70°. Результатом довольна💪