249 подписчиков
Удмуртская пицца? Это мы про что?
Про табани!
Табани — это кисло-сладкая лепешка из воздушного дрожжевого теста, которая румянится в дровяной печи. Затем на нее разливается начинка, пропитывает лепешку и снова запекается в печи.
Уже разыгрался аппетит? А мы продолжим ❤️🔥
Табани бывают разные:
🥞 без припека
Кисло-сладкая дрожжевая лепешка, испеченая перед огнём в печи. Сочная и воздушная, даже не смотря на то, что без начинки. Едят табани без припека с вареньем, сметаной, медом, сгущёнкой или зыретом (удмуртский соус бешамель)
🥞 с припёком
На дрожжевую лепешку разливается яично-молочная заливка с начинкой: с сыром, с колбасками, с грибами, с мясом — или любым другим вариантом из нашего меню начинок.
Едят табани с припёком горячими, разламывая руками на кусочки или нарезая треугольниками. Вкусно с травяным чаем или молоком 😋
Смотрите, что мы можем приготовить для вас:
🥞Табани со сливочным сыром
🥞Табани с охотничьими колбасками
🥞Табани с творогом!
🥞Табани с малиной и шоколадом!
🥞Табани с грибами и просто — табани без припёка, чтобы обмакнуть кусочек в клубничное варенье и запить тёплым чаем.
Хотите попробовать табани?
Звоните 📞 569-949
Оформляйте заказ на perepechkin.ru
Тесто для табаней — дрожжевое. Оно не терпит долго простаивать без дела. Поэтому заказы принимаем за 24 часа.
_
Табани с припёком 1 шт. — 160 рублей
Табани без припёка 2 шт. — 150 рублей
1 минута
25 июля 2024