7559 подписчиков
Почему в России, традиционно выращивающей овощи тысячами тонн, опять так сильно подорожал «борщевой набор»?
Получив вчера вечером росстатовскую рассылку, касающуюся индекса потребительских цен, не могла не обратить внимание на существенный рост по некоторым продуктовым позициям. Но не в разрезе предыдущих недели и месяце, а по сравнению с декабрем 2023 года.
Даю, в частности, ссылку на табличку Росстата по всем отслеживаемым ведомством категориям продуктов, товаров и услуг: rosstat.gov.ru/...tml. Сведения по так называемому «борщевому набору» - в первой трети этой таблицы.
В «борщевой набор», как мы знаем, включаются только овощи: капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, лук репчатый.
Понятно, что многие хозяйки добавляют в красный супчик, помимо мяса, еще и другие продукты - болгарский перец, томаты (или томатный соус), зелень, чеснок, пряности и прочие.
Но так уж повелось, что в отслеживаемом статистикой «борщевом наборе» - лишь овощи. Поэтому и возьмем за точку отсчета именно их.
Итак, перед самым новым 2024-м годом все пять этих продуктов были намного дешевле, чем спустя полгода. То есть сейчас. И разница существенная!
Картошка всего за 6 месяцев выросла в цене почти в 2 раза! Фактически, согласно данным Росстата, она вздорожала на 196,96%, свекла - на 176,69%, морковь - на 162,67%, капуста - на 143,66%, лук - на 131,37%.
Нереальный какой-то скачок! Что случилось?
Объяснений может быть несколько. Но основное - видимо, одно. Повышенный спрос вызвало снижение предложения. То есть выращивание «популярных» овощей в нашей стране резко сократилось. И цены «поползли» вверх.
Скорее всего, ждать, что цены на «борщевой набор» могут измениться - в связи с новым урожаем - в сторону уменьшения даже не приходится.
Жара сделает свое гиблое дело…
Ну и рынок и продуктовые ритейлеры так быстро свои позиции не сдадут. Это подтверждается многолетними наблюдениями рядовых покупателей.
Как-то вот так….
Фото из открытых источников
1 минута
25 июля 2024