723 подписчика
Суп гаспачо — это испанское холодное блюдо, родом из Андалусии. Его история начинается в древности, когда крестьяне готовили его из хлеба, воды, масла и уксуса. Современная версия гаспачо включает свежие овощи, такие как помидоры, огурцы и перец, что делает его освежающим и питательным.
Вот простой рецепт гаспачо:
**Ингредиенты:**
- 4 спелых помидора
- 1 огурец
- 1 сладкий перец
- 1 маленькая луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки винного уксуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Овощи нарезать и положить в блендер.
2. Добавить оливковое масло, уксус, соль и перец.
3. Измельчить до однородной массы.
4. Охладить в холодильнике перед подачей. Я добавила базелик зеленый и лед
Приятного аппетита!
Около минуты
4 августа 2024