Найти в Дзене
7143 подписчика

Кулинарная суббота


Овощное рагу 🍲 готовлю настолько просто, что даже стыдно перед знатными поварихами.)
Рубим, как нравится и как быстрее, кабачок, баклажан, лук, помидор, перец, зелень. Все на сковородку с растительным маслом. Добавляем соль, специи "кавказские травы" и немного томатной пасты в процессе приготовления. И... тушим, жарим, парим в течение 45-50 минут.
Всё. Овощное рагу от Прасковьи готово.👌 Очень вкусно получается.
Салат из огурцов и помидоров готовится также в произвольной форме и обязательно в чеплашке, как делала моя бабушка... Ностальгия.)
Свежими овощами с фруктами меня снабжают подруги-дачницы.) Происходит это так. Из переписки:
- Дома?! Или уже ушла? Спускайтесь кто-нибудь овощи везём.
А другая подружка живёт со мной в одном подъезде, поэтому вечерами у нас происходит фруктово-овощной обмен.)
Я спокойно отношусь к даче, огороду. Вообще, ни разу мне не надо. Как любит говорить одна из подруг - ты туда для съёмок приезжаешь.
Да! Съем крыжовника с куста и достаточно. И прекрасно, больше не надо. Хотя в этом сезоне у нас яблок много, вот варю варенье...
А на днях мы с дедушкой малину обрабатывали. 🤪 Это титанический труд, как золото с драги искать... 🤣
Дачей надо "болеть", любить свои сотки, следить за грядками и ооочень много трудиться...
Мой поклон всем дачникам и дачницам!!
1 минута
1