5652 подписчика
Сегодня готовила драники из кабачков😋.
Готовила их впервые, по рецепту из интернета.
Тётя мне отправила кабачки. Я их обычно засаливаю в банках, как огурцы. Обожаю солёные кабачки с картошкой.
Сегодня попробовала приготовить из кабачков драники, слышала, что они очень вкусные.
Берем молоденькие кабачки, трём на крупной терке, добавляем чайную ложку соли. Минут через, 10-15 отжимаем сок.
Сок ни в коем случае не выливаем, а выпиваем.
В кабачковом соке, как и в самом кабачке, много витаминов (витамины группы В, витамин С) и микроэлементов (калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь).
Сок сырого кабачка очень полезен при малокровии, заболеваниях нервной системы и гипертонии, помогает нормализовать обмен веществ, избавиться от лишних килограммов...
Далее, добавляем три яйца, муку и мелко нарезанный лук.
Жарим на сковороде в подсолнечном масле.
К драникам обязательно сделайте вкусный соус из сметаны, чеснока, укропа и огурца.
Лепёшки из кабачков получились очень вкусными и нежными.
Около минуты
3 августа 2024