54 подписчика
🍉Ежегодно 3 августа отмечается Международный День арбуза🍉
В Россию арбузы вплоть до второй половины XVII в. привозили из-за границы. Их редко ели сырыми и готовили такое блюдо: арбуз резали очень тонко, дольки клали в щёлок, затем варили патоку с перцем и пряностями, а из арбузных корок делали цукаты. Первые арбузы были посеяны по царскому указу от 11 ноября 1660 г. При Петре I арбузы перестали возить из-за границы, их подавали во время дворцовых ассамблей вымоченными в сахарном сиропе. В XIX в. арбузы вошли в российскую народную жизнь, а в начале XX в. уже перестали быть драгоценным лакомством.
На фото: Рогочая Н. В., Писаренко В. А. "Чудо-арбуз". Солонка. Семикаракорский фаянс. 2003 г.Собрание ТХМ.
Около минуты
3 августа 2024