Привет, дорогие друзья! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я хочу поделиться с вами подборкой рецептов идеальных кремов для выравнивания тортов. Эти кремы помогут создать гладкие и ровные поверхности, которые станут отличной основой для дальнейшего декорирования. Давайте разберем каждый из них по порядку. Ингредиенты: Молочный шоколад — 300 г Сливочное масло 82,5% — 250 г Приготовление: Достать масло из холодильника, нарезать кубиками. Оставить при комнатной температуре на 30 минут. Растопить шоколад импульсами в микроволновой печи по 10-15 секунд до 40-45 °C. Начать взбивать масло. Когда масса...