Процесс приготовления лепёшек в Египте может немного отличаться в зависимости от региона и традиций, но в целом он выглядит следующим образом:
1. Сначала замешивают тесто. Для этого смешивают муку, воду, соль и иногда дрожжи. Тесто должно получиться достаточно плотным и эластичным.
2. Затем тесто оставляют на некоторое время, чтобы оно поднялось.
3. После этого тесто раскатывают в тонкий пласт и формируют круглую лепёшку.
4. Лепёшку смазывают маслом и посыпают специями по вкусу.
5. Далее лепёшку выпекают на горячей сковороде или в печи до золотистой корочки.
6. Готовую лепёшку подают к столу горячей.
Около минуты
21 июля 2024