10 подписчиков
Для приготовления мяса на костре вам понадобится:
— свинина (окорок) — 1 кг;
— репчатый лук — 2 шт.;
— чеснок — 3 зубчика;
— горчица — 1 ст. л.;
— майонез — 1 ст. л.;
— соль, чёрный молотый перец — по вкусу.
Свинину нарежьте на порционные куски, посолите, поперчите, добавьте горчицу, майонез, пропущенный через пресс чеснок и нарезанный полукольцами лук. Всё тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 2–3 часа.
Затем обжарьте мясо на углях до готовности. Подавайте с овощами и зеленью.
Около минуты
20 июля 2024