618,3 тыс подписчиков
🦠 Вспышка смертельного заболевания произошла в США. Чем опасен листериоз?
🔸 Листерии называют «микроорганизмом холодильника». Они отлично выживают при низких температурах, а вот термическая обработка для них смертельна.
🔸 Инфекция, как правило, размножается в овощах и продуктах животноводства. Она поражает нервную систему, может вызывать менингит, энцефалит и привести к смерти.
🔸 В Америке листериоз зафиксировали в 12 штатах. Жертвами инфекции стали минимум два человека. По имеющейся информации, большинство заболевших употребляли в пищу готовые мясные и колбасные изделия, приобретенные в продуктовых магазинах.
🔸 Ранее двое инфицированных скончались в соседней Канаде — там возбудитель листериоза обнаружили в прохладительных напитках растительного происхождения.
Около минуты
20 июля 2024