От меня, как обычно, нужная вам, огородники, информация. Не могу пройти мимо🤗

Часто меня об этом спрашивают: - Можно ли отравиться позеленевшей морковью? Вкус у нее и правда становиться неприятный. Зачастую крупные корнеплоды моркови имеют зеленеют на верхушке и это вызывает споры у садоводов. Кто-то начинает ее срочно окучивать, а кто-то переживает можно ли ее есть, утверждая, что там накапливается вредный соланин - алкалоид. Все не так страшно, как рисуют себе некоторые огородники - позеленение верхушки моркови не представляет опасности для здоровья. Это просто хлорофилл, он, конечно, придает не очень приятный привкус моркови. Переживать не стоит и если вас это так беспокоит...