132,8 тыс подписчиков
Быстрый хлебный пирог из подручных продуктов
Очень быстрый пирог без хлопот! Хрустящий сверху, мягкий внутри. Вкусный и сытный. Подходит, как вариант, для быстрого завтрака или ужина. Хорош как в горячем, так и в холодном виде.
ИНГРЕДИЕНТЫ
багет - 250 г
яйца - 3 шт.
мука - 30 г
сметана - 200 г
сыр - 150 г
соль, специи
начинка:
филе курицы - 1 шт. (350 г),
лук - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
соль
специи
растительное масло для жарки - 1-2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Делаем начинку. Куриное филе режем мелкими кусочками, лук и перец нарезаем кубиками. Далее всё это обжариваем на растительном масле. Добавляем специи и солим. Даём начинке остыть.
Готовим заливку. Смешиваем яйца, соль, сметану, муку, соль и специи по вкусу.
Дно и стенки формы(у меня d=24 см) смазываем маслом и выкладываем туда кусочки багета, пустоты тоже заполняем маленькими кусочками. Сверху посыпаем половиной тёртого сыра. Наливаем немного заливки. Распределяем начинку и снова наливаем заливку. Сверху опять выкладываем багетом, прижимаем, выливаем заливку и посыпаем сыром.
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.
Даем остыть. Режем пирог на порционные кусочки.
Около минуты
20 июля 2024