2 подписчика
Как приготовить идеальные вареники с вишней?
Чтобы приготовить идеальные вареники с вишней, вам понадобится следующее:
Ингредиенты:
- 2 1/2 чашки муки
- 1 чашка творога или сливочного масла
- 1 чашка сливок
- 1 чаевая ложка соли
- 1 чаевая ложка сахара
- 2 чайные ложки дрожжей
- 1 чашка варенных вишней
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, творог или сливочное масло, сливки, соль и сахар.
2. Раздробите дрожжи и разбейте их в тесто.
3. Добавьте дрожжи в тесто и тщательно перемешайте, пока тесто не примет однородный текстуру. Если тесто слишком сухое, добавьте немного сливок.
4. Вылейте тесто на рабочую поверхность и немного размягчите его руками.
5. Раздавьте тесто на стол и чисто используйте руки, чтобы придать тесту форму. Затем разделите тесто на 12-16 одинаковых по размеру шариков.
6. Раскатайте рабочую поверхность под тестом и с помощью валика вылейте каждой шарик теста в тонкую прослойку.
7. Наполните каждую варенику половинкой вареной вишни и затем сверху и снизу запечатайте варенику, прижав края.
8. Нафигните воду в кастрюле и доведите до кипения.
9. Выложите вареники в кипящий раскатываем вареники в кипящей воде, прижав их к поверхности.
10. Выполните вариацию под прижатыми варениками и добавьте 1/4 чайной ложки соли.
11. Кипячка вареников, прикрывая кастрюну, около 15-20 минут, пока они не заползнут и не станут прозрачными.
12. Удалите кастрюню с огня и дайте варикам застыть в течение нескольких минут.
13. Положите готовые вареники на тарелку и посыпьте сахаром.
Это идеальный рецепт вареников с вишней, который вы сможете легко адаптировать в соответствии с вашими предпочтениями. Наслаждайтесь!
1 минута
19 июля 2024